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   浩丰酒业技术总监——钟永同志系一级品酒师、白酒酿造高级技师、中国酿酒工业协会注册酿酒高级品酒师、四川省白酒评委(从1990年5月至今,连续担任四川省第四届、第五届、第六届、第七届、第八届白酒评委2016届四川省白酒评委)、第一届四川中国白酒金三角专家委员会(生产技术类)委员。

  1990年曾作为全省(包括重庆在内,重庆当时还未成直辖市)25名四川省白酒评委之一,担任四川省第四届评酒会白酒评委,为四川省评选“四川名酒”和“四川省优质酒”(新中国建国至今四川省只评选过四届名酒);也为许多酒厂提供技术服务与技术支持,有诸多成功案例,对浓香型白酒生产技术有深刻的理解与研究。 在酒体设计(勾调)方面,经过多年的实践和提炼,已经形成自己的技术体系,其作品从浓香、米香、清香、酱香、兼香、到芝麻香等,得到了消费者、客户乃至同行的认同。


 

 

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